TEL 080-4227-0141 愛知県犬山市五郎丸東1-108-1 火曜定休 営業時間17時半から23時ごろまで(ランチは予約のみ可)
ジビエな季節。

秋も深まり、狩猟も解禁され、山の木々も少しずつ色づき始めた今日この頃、皆さんいかがお過ごしでしょうか?



先日、びすとろMARUには知り合いの狩人さん(あずさ2号じゃないよ。)に鹿肉を譲って頂きました!




恥ずかしながら、肉屋さん以外のルートから、野生の生き物のお肉を譲って頂くのが初めてだったので、なんだか不思議な気持ちに。。



ニンゲンが食べるということは、植物、動物の命を頂くということ。


もっと日々の食事に感謝しなきゃいかんです。




そんなわけで定期的に鹿肉入荷する予定なので、気になる方は是非。





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