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TEL 080-4227-0141 愛知県犬山市五郎丸東1-108-1 火曜定休 営業時間17時半から23時ごろまで(ランチは予約のみ可)
9月になりました。秋刀魚 鯖。。
さんまのスパゲティ

毎年この季節になるとご用意させていただいております、秋刀魚のスパゲティですが、どうやら今年は秋刀魚漁が不漁のようで中々出回る量が少ないそうです。
もしびすとろMARU が買い占めてしまって皆さまのご家庭や飲食店様に出回らなくなってしまっては大変なので、今年は鯖を使ったパスタに挑戦しています。
鯖ってなんだか日本人の朝ごはんなイメージですけど、実はヨーロッパでもポピュラーなお魚で色んな国で人気のあるお魚です。
しかも不飽和脂肪酸 DHA など青魚などからしか摂取できない栄養素がたっぷりで血液サラサラで身体に優しい食材です。
鯖をスモークしたトマトソースのスパゲティを準備しています。トマトソースは数種類のハーブと生姜で香りをつけ、大根をトッピング。
あ。。何かに似てますね。だって日本人だもの。

どうしても秋刀魚食わせろというお客様には事前に準備させて頂きますので是非ご予約お願い致します。

夏季限定で準備させて頂いた骨付きサーロイン lボーンステーキ  ですが、美味しすぎてリピートして頂くお客様多数(2人)なためしばらく続けさせて頂くことになりました。こちらのメニューも材料確保の為、事前にご予約をお願い致します。
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秋の行楽シーズン 犬山にお出かけの際は是非お立ち寄りください。
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びすとろMARU
(1960年代のロンドンバスを改装した店舗です。)
【アクセス】
〒484-0065犬山市五郎丸東1-108-1
(犬山駅からのバス🚌岐阜バスコミュニティ 明治村線 犬山中央病院東 バス停すぐ)
定休日 火曜日&不定休 
tel 080-4227-0141  (予約優先)
【SNS】
Facebook びすとろMARU
Instagram @bistromaru_inuyama https://www.instagram.com/bistromaru_inuyama/
Twitter @bistromarusato
LINE@ ID @wgt3696l  
【ランチ】
11:30~14:00(地元のお野菜をふんだんに使ったパスタ又はリゾットのランチ) ¥1200~ 
【ディナー】
17:30~(サラダ キッシュ パスタ お肉お魚料理のコース) ¥2500~ (お酒に合う単品メニューもあります)
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【写真撮影についてのお願い】
小さなお店ですので、他のお客様にご配慮ください。記念撮影の際はスタッフが承ります。
又飲食されないお客様の店舗前での撮影はご遠慮下さい。
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【ご予約のお願い】お時間の変更、遅れてしまう場合はご連絡をお願いいたします。お客様の都合での直前のキャンセル(病気等の場合を除く)、無断キャンセルはお断りしてます。
当日のご予約も可能です。オープン時間前がおすすめです。
ご理解ご協力お願いいたします。 
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【メールやLINEでのご予約】
bistromaru@gmail.com お電話が繋がりにくい場合、都合で電話でのご予約が出来ない場合、定休日のご予約はメールからも承ります。24時間以内に返信がない場合見落としの場合があります。お手数ですが再度ご連絡お願いいたします。当日のご予約はお電話でお願い致します。
※ LINE@ 始めました。今までよりも気軽にスムーズにご予約ができればと思います。是非お友達登録お願いします。
LINE@ ID @wgt3696l
(又はびすとろMARU で検索)
(お名前 ご希望の日時 お人数 お電話番号をお伝えください。)




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【朝市 出店のお知らせ】
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ザ朝市オブ犬山 毎週日曜日 犬山 木曽川沿い遊歩道にて 6時半~8時
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(コーヒーとスープの販売)
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地元の野菜やお茶の農家さん 花屋さん 焼きたてのパン屋さん ソーセージ ハム こんにゃく 豆腐などが揃う20年続く昔ながらの朝市です。
(自転車での出店の為天候等により臨時休業ございます。あらかじめご了承ください。数に限りがございます。売り切れの際はご容赦ください。よろしければ事前にお問い合わせください。)
よろしくお願いいたします。
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【プチリニューアル】
2018年12月に二階席、テーブル 椅子の客席のリニューアルしました。今までよりもテーブルの数が増え、当日のご予約や直接のご来店も対応しやすくなりました。(ディナーは相変わらず一人営業ですのでご予約がおススメです。)
バスの片面が全てベンチシートになり、小さなお子様も座りやすい座席になりました。
今までよりも身近なお店になれるよう精進してまいります。よろしくお願い致します。
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